Hekleboden

 Alle mål er ca. mål

* * *

1 beger lettrømme

3 dl. melk

1 – 1½ dl. kaldt vann

½ – ¾ ts. bakepulver

½ ts. vaniljesukker

2 – 3 ss. sukker

Litt kardemomme

Ørlite salt

4 – 5 ss. smeltet smør

Hvetemel til passe røre.

 * * *

Pisk alt godt sammen til en litt tykk røre.

La den stå kjølig og svelle i minst 1 time.

Hvis den er vanskelig å steke, hjelper det ofte å ha oppi litt mer hvetemel så den blir tykkere.